フレンチドレッシング
材料: 
  • 塩、胡椒、砂糖、マスタード少々
  • 酢またはレモン汁と油を１：３の割合で
作り方: 
  1. ボウルにサラダ油以外の材料を入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
  2. サラダ油を少しずつ入れては混ぜ、白濁してトロミがついたらでき上がり。

 冷蔵庫で保存します。