ミートソース
材料: 
  • オリーブオイル、塩、胡椒
  • みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク
  • トマト缶、コンソメまたは鶏がらスープ
作り方: 
  1. フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、中火でひき肉を炒めます。 ひき肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、セロリ加え、2分ほど炒めます。
  2. トマト缶を加えます。 中火で汁気がなくなるまで煮詰めていきます。